Pizza da Chapada

Ontem fui terminar a noite numa pizzaria e seguindo recomendações fui a Pizza da Chapada no Itagaira. Não é na rua principal, mas também não é de difícil acesso (av. ACM, sentido Iguatemi, entrar a direita depois do hospital santa clara, virar a esquerda e depois em frente a uma escolinha virar a direita, uma ladeirinha. Passará na frente do Anchietinha e seguirá reto até quase o final da rua. Pronto chegou. Fica ao lado da SEDUR, (tem outro caminho que eu percebi mas ainda não me arrisquei a ir), pelo menos indo de carro porque andando como se dizem por aí seria uma paleta. O inconveniente é estacionamento que é escasso.

Chegando ao local, o ambiente com toques rústicos, pedras na parede, pergolados e uma área externa  que convida a sentar-se. Ainda tem um espaço climatizado que pode ser reservado para eventos. Aconchegante. Bom para reunir amigos, comer uma pizza, conversar regado a uma boa bebida.

Bem, tem uma variedade de entradas que não vou optar porque fui direto à pizza que vale uma minuciosa escolha, pois o cardápio não atende aos convencionais sabores. Optei pela Vale do Pati (manjericão, parmesão, mussarela especial, rúcula) com Morro Branco (Mussarela especial, champignon, molho de cupuaçu) A do Pati lembra a marguerita, porém Morro Branco é uma mistura interessante. De massa extremamente fina e crocante, você come a vontade de mão que eu adoro. A pizza de tamanho médio saiu por R$ 34,00 que serviu muito bem 02 pessoas. Para acompanhar uma Roska de Abacaxi deliciosa, tudo da medida certa e uma apresentação ótima por R$ 10,00 salvo engano. Ah a água de coco que pedimos logo que chegamos estava deliciosa, a jarra R$ 6,50.

A cozinha fica aberta para que o cliente possa ver tudo. A mim, só pecam por não utilizar luvas no preparo, nem touca e máscaras. O atendimento dos garçons é bom. Ideal fazer reserva pois notei muitas pessoas aguardando liberar mesa.

#Indicado por Thaiana Castro

;o)

Local - R. Érico Veríssimo, 77 – Itaigara. Salvador

Telefone – 71 3012-7202

Valor - $$$